かぶの葉とわかめのみそ汁

和食

2008.01.09

かぶの葉とわかめのみそ汁


材料/分量1人分

かぶの葉 50g、
わかめ・塩抜き 10g、
水 カップ1 1/4、
「ほんだし」 小さじ1/4、
みそ 小さじ2

所要時間

約 10分

材料原価

約 200円

商品番号

8146,
9122



作り方

  1. (1)かぶの葉はゆでて3cm長さに切り、わかめはひと口大に切る。 
    (2)鍋に水を煮立て「ほんだし」半量を入れて溶かし、(1)のかぶの葉・わかめ、みそを溶き入れ、再度ひと煮立ちしたら残りの「ほんだし」を加える。

コメント&ポイント

塩分0.9g 、エネルギー:18kcal、野菜摂取量:30g
1日350gが目安(海藻・きのこ・こんにゃく含む)

   
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