レンジでかんたん!ポテトサラダ

洋食

2008.12.08

とっておきレシピ


材料/分量1人分

新じゃがいも 5個(約250g)、
玉ねぎ 1/4個、
きゅうり 1/2本、
にんじん 1/4本、
塩 少々、
こしょう 少々、
キユーピー マヨネーズ 大さじ2・1/2、
キユーピー マスタード(あらびき) 小さじ2

所要時間

約 15分

材料原価

約 500円

商品番号

36488,
36295,
36487,
36489,
66129



作り方

  1. 1.新じゃがいもはよく洗い、乾いたクッキングペーパーで包んでラップをふんわりかけ、竹串で数ヵ所穴を開けて電子レンジ(500W)で約6分加熱し、フォークなどでつぶす。
    2.玉ねぎは薄切りにし、水にさらして水気をきる。
    3.きゅうりと皮をむいたにんじんは1cmの角切りにし、にんじんはラップをかけ電子レンジ(500W)で約1分加熱する。
    4.1~3をボウルに合わせ、マヨネーズとマスタードで和え、塩・こしょうで味をととのえ、器に盛りつける。

コメント&ポイント

マヨネーズとマスタードの量はお好みで調節してください。

   
▲ To The TOP