ゴーヤーとチキンのディッシュサラダ
洋食
2008.11.06
テレビＣＭレシピ
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ゴーヤー 大１/２本、 プチトマト ４個、 鶏むね肉 大１枚、 カレー粉 小さじ１/３、 酒 大さじ１、 塩 適量、 キユーピー マヨネーズ たっぷり
約 １５分
約 ５００円
36488, 36295, 36487, 36489
- １．ゴーヤーは縦半分に切りワタと種を取って３ｍｍ幅に切り、塩水にさらして水気をきってラップをかけ、電子レンジ（５００Ｗ）で約１分３０秒加熱した後、水にさらして水気をきる。 ２．鶏むね肉は厚いところは縦に切り込みを入れて開き、厚さを均等にする。塩、カレー粉を両面にふり、耐熱皿に入れて酒を全面にふり、ラップをかけて電子レンジ（５００Ｗ）で約４分加熱する。 ３．プチトマトは半分に切る。 ４．２を食べやすい大きさに切って器に並べ、１と３を盛り合わせ、マヨネーズをしぼる。
電子レンジの加熱時間は、様子をみて調節してください。