さくっとマヨドーナッツ
デザート
2008.01.15
マヨネーズレシピ
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薄力粉 １１０ｇ、 ベーキングパウダー 小さじ１、 砂糖 大さじ３、 水 大さじ４、 白ごま 適量、 サラダ油 適量、 キユーピー マヨネーズ 大さじ４
約 ２０分
約 ２００円
36488, 36295, 36487, 36489
- １．ボウルに薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖を入れて混ぜる。 ２．１にマヨネーズと水を加え、なめらかになるまで混ぜる。 ３．２をひと口大に丸めて水（分量外）にくぐらせ、ごまをまんべんなくつける。 ４．約１５０℃の油でカリッとなるまで揚げる。
マヨネーズが卵やバターの代わりになります。生地を水にくぐらせてごまをつけることで、ごまが取れにくくなります。