ホットチョコオレンジ
デザート
2009.12.16
厳選されたココア原料を使用した本格的なチョコレートシロップです。
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【グラス１杯分の場合】 ハーシーチョコレートシロップ４０g、 牛 乳６０cc、 グランマルニエ適量、 シナモンスティック １本、 オレンジの皮１／６分 【ビスコッティ】 Ａ：全卵１００g、 グラニュー糖２００g、 Ｂ：薄力粉２６０g、 ベーキングパウダー４g、 その他アーモンド６０g
約 30分（目安）
約 -
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- 下準備（ビスコッティを作る。） ①Ａを混ぜ合わせてＢを加え、６割程度混ぜ、アーモンドを加えさらに混ぜる。 ②鉄板にベーキングシートを敷き、適当な大きさにのばした１をのせ、１６０℃のオーブンで焼成する。焼き色がついてきたら1cm幅にカットして横に倒し、更に約10分焼成する。 STEP1 ハーシーチョコレートシロップと牛乳を合わせて温める STEP2 細かくカットしたオレンジの皮と、好みの量のグランマルニエを加える STEP3 シナモンスティック、細かくカットしたオレンジの皮、ビスコッティを飾る
時間がない時は、市販のビスコッティを使っても美味しくいただけます。