おろしとんかつ

和食

2010.08.11

醤油ベースの和風おろしソースが味を引き立てます!



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料理イメージ


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材料/分量1人分

豚カツ 1枚、 大根 40g、 貝割れ大根 20g、 ミニトマト 1個 <調味料> ステーキソース和風おろし 30g、 サラダ油(揚げ油)適量

所要時間

約  -

材料原価

約  -

商品番号

87082



作り方

  1. ①豚カツはサラダ油で揚げ、一口大に切ります。 ②千切りした大根と貝割れ大根は、軽く混ぜておきます。 ③皿に①の豚カツ、②の付け合せとミニトマトを盛り付け、ステーキソース和風おろしをたっぷりとかけます。

コメント&ポイント

醤油ベースにすりおろした大根を加え、程よくワサビ風味をきかせて、さっぱりとした味に仕上げました。

   
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