醤油ラーメン

中華

2009.06.02

ラーメン百景シリーズ



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料理イメージ


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材料/分量1人分

チャーシュー・・・20g、 ほうれん草(ゆでたもの)・・・30g、 長ねぎ・・・10g、 メンマ・・・20g、 なると・・・10g、 中細麺・・・120g、 エバララーメンスープ醤油味・・・36ml(40g)、 お湯またはがらスープ・・・360ml

所要時間

約 15分

材料原価

約 500円

商品番号

87010



作り方

  1. ①長ねぎは小口切りにします。 ②麺をお好みの固さにゆで、どんぶりにエバララーメンスープ醤油味とお湯またはがらスープを入れ、麺を加えます。 ③麺の上に具材を盛り付けます。

コメント&ポイント

がらスープと野菜の旨みをベースに、鰹、椎茸、昆布の旨みを加えました。隠し味にオイスターソースを使用した、味わい深いラーメンスープです。

   
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