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飲食店用仕入カタログ タスカル 飲食市場相場の動向情報


日付 商品名 コメント
2008/12/01 大栄食品株式会社 安全証明 安全証明

拝啓 貴社ますますご清祥のこととお喜び申し上げます。平素は格別のお…
2008/10/20 東洋貿易梶@ニチレイフーズ冷凍いんげんの件 「ニチレイフーズ冷凍いんげん」ジクロルポス検出の件

拝啓 貴社ますますご清栄…
2008/10/20 神栄梶@冷凍インゲン 生産工場に関して 冷凍インゲンにつきまして、現在扱いのある生産工場は下記の通りになります。

[…
2008/10/03 潟Wェーシー・コムサ 中国製メラミン混入粉ミルクの使用の有無につきまして

弊社では乳由来原料使用メ…
2008/10/03 日東ベスト 中国メラミン検出乳の使用について

中国メラミン検出22社との取引及び中国産乳…
2008/10/03 潟jチレイフーズ 弊社 卵製品原材料について

弊社オムレツ、厚焼卵。カニ玉、だし巻卵関連製品に…
2008/09/30 ジェイティフーズ梶@事故米不正転売に関する件 拝啓 時下ますますご清栄の段、お慶び申し上げます。平素は格別のご高配を賜り、厚くお礼申し上…
2008/09/30 ジェイティフーズ梶@島田化学工業叶サでん粉の件 拝啓 時下ますますご清栄の段、お慶び申し上げます。平素は格別のご高配を賜り、厚くお礼申し上…
2008/09/30 ジェイティフーズ梶@メラミン混入に関する件 拝啓 時下ますますご清栄の段、お慶び申し上げます。平素は格別のご高配を賜り、厚くお礼申し上…
2008/09/30 味の素梶@弊社製品への米原料の使用状況 平素は格別のご高配を賜り、厚く御礼申し上げます。
過日、「事故米の食用に転用」に関す…
2008/09/30 味の素梶@弊社製品への乳原料の使用状況 平素は格別のご高配を賜り、厚く御礼申し上げます。
過日、「中国における牛乳へのメラミ…
2008/09/30 ヤヨイ食品梶@報告書 拝啓、時下ますますご清栄のこととお喜び申し上げます。
平素は格別のお引き立てを賜り、…
2008/09/30 ヤヨイ食品梶@報告書 拝啓 時下ますますご清栄のこととお喜び申し上げます。
平素は格別のお引き立てを賜り、…
2008/09/30 潟Aクリフーズ ご報告 謹啓 貴社益々ご清栄のこととお慶び申し上げます。
平素は弊社商品に格別のご高配を賜り…
2008/09/30 ケーオー産業梶@事故米安全証明書 「三笠フーズ梶v事故米に関する安全証明書

拝啓 貴社ますますご清祥のこととお…
2008/09/30 潟|ストごはんの里 商品の安全性について 拝啓 貴社益々ご清祥のこととお慶び申し上げます。
平素は格別のご高配を賜り、厚く御礼…
2008/09/30 森永乳業梶@中国からの乳製品等の輸入について 謹啓 秋涼の候、貴社ますますご繁栄のこととお慶び申し上げます。
また、平素は格別のご…
2008/09/30 六甲バター梶@製品について 六甲バター潟`ーズ製品について

証明内容

弊社は、中国産チーズ…
2008/09/30 晦DEKA 中国産原料について 拝啓 貴社益々ご清栄のこととお慶び申し上げます。
平素は弊社製品をご愛顧頂きまして厚…
2008/09/30 兜幸 報告書 拝啓 ますますご清栄のこととお慶び申し上げます。
平素は格別なるお引き立てを賜り、誠…
2008/09/30 エム・シーシー食品梶@中国メラミンの件 拝啓 時下ますますご清栄のこととお慶び申し上げます。
平素より格別のご高配を賜り厚く…
2008/09/30 リボン食品梶@お問い合わせについて 拝啓 貴社ますますご清栄の事とお喜び申し上げます。平素は格別のご高配を賜り、誠に有難うござ…
2008/09/30 椛蝸竅@事故米原料使用の有無について 拝啓 時下益々ご清栄のこととお慶び申し上げます。平素は格別なるご高配を賜り厚くお礼申し上げ…
2008/09/30 ケンコーマヨネーズ梶@メラミン検出の件 中国企業製の牛乳及び乳製品の使用状況について

拝啓 貴社益々ご清栄のこととお…
2008/09/29 潟Aイガー 証明書 お得意様 各位

拝啓 時下益々ご清祥のこととお慶び申し上げます。
平素…
2008/09/29 ハインツ日本梶@中国メラミン混入の件 謹啓 時下ますますご清栄のこととお喜び申し上げます。平素は格別のご高配を賜り、厚く御礼申し…
2008/09/29 慣ーブン 中国メラミン入り牛乳の不使用証明書 拝啓 時下ますますご清栄のこととお喜び申し上げます。平素は格別のお引き立てを賜り、厚く御礼…
2008/09/29 日宏貿易梶@中国産乳製品について 拝啓 時下益々ご清栄のこととお喜び申し上げます。
平素より格別のご高配を賜り、厚くお…
2008/09/26 キューピー梶@三笠フーズの件 拝啓、平素は格別なるご高配を賜り、厚くお礼申し上げます。
さて、三笠フーズ株式会社が…
2008/09/26 キューピー梶@中国メラミンの件 拝啓 平素は格別なるご高配を賜り、厚くお礼申し上げます。
さて、中国国内の乳業メーカ…
2008/09/26 エム・シーシー食品梶@三笠フーズの件  拝啓 時下ますますご清栄のこととお慶び申し上げます。
平素より格別のご高配を賜り厚…
2008/09/24 六甲バター梶@三笠フーズの件について 品質証明書

三笠フーズの件について

証明内容

弊…
2008/09/10 ポッカレモン製品問題での現状報告と商品回収 平成20年9月9日
お客様各位
2008/09/05 晦DEKA 食品本部  価格改定のお願い 価格改定のお願い

拝啓 向暑の候、貴社ますますご清栄のこととお慶び申し上げま…
2008/08/30 コックフーズ梶@合鴨商品価格改定について 拝啓
 酷暑の候、時下ますますご清祥の段、お慶び申し上げます。平素は格別のお引き立て…
2008/08/29 キッセイ商事梶@価格改定のご案内 「業務用乾めん類・業務用冷凍めん類」価格改定のご案内

拝啓 貴社ますますご隆…
2008/08/18 明治乳業梶@バター価格見直しのお願い 拝啓 盛夏の候、貴社益々ご清栄の事とお慶び申し上げます。平素、弊社商品にご愛顧賜りまして誠…
2008/08/18 潟}ルハニチロ 値上げ理由 値上げ理由

フライ類 製品主原料の漁獲制限等により原料供給量が減少しており、…
2008/07/31 あづまフーズ梶@弊社製品価格改定のお願い 弊社製品価格改定のお願い

拝啓、貴社益々ご清栄のこととお慶び申し上げます。平…
2008/07/29 潟}ルフク 中国製漬物遅延の件 中国製漬物遅延の件

貴社ますますご盛栄のこととお慶び申し上げます。
平…
2008/07/29 味の素冷凍食品 <業務用製品 一部休売のご案内>

拝啓 貴社益々ご清栄のこととお慶び申し上げ…
2008/07/28 マリンフード梶@製品価格改定のお願い 製品価格改定のお願い

拝啓 貴社ますますご盛栄のこととお喜び申し上げます。平…
2008/07/25 潟jチレイフーズ <中国鶏肉製品・輸出時命令検査の影響について(ご報告)>

拝啓
 初夏…
2008/07/24 潟jチレイフーズ 中国鶏肉製品・輸入時命令検査の影響について(ご報告)

拝啓
 初夏の候…
2008/07/23 石光商事梶@中国産調理加工品輸出事情 <中国産調理加工品輸出事情>

拝啓 貴社ますますご清栄のこととお喜び申し上げ…
2008/05/27 製品価格改定事情(全製品共通) 全製品共通

主要原材料  値上率(07年比)
ダンボール  (10%)…
2008/05/27 製品価格改定事情(中国製品) 中国製品

主要原材料 値上率(07年比)
畜産原料 (25〜30%)<…
2008/05/27 製品価格改定事情(ケーキ) ケーキ

主要原材料 値上率(07年比)
小麦粉  (20〜30%)
2008/05/27 製品価格改定事情(デザート) デザート

主要原材料  値上率(07年比)
果肉、果汁 (15〜25%…
2008/05/27 製品価格改定事情(グラタン) グラタン

主要原材料 値上率(07年比)
牛乳   (15%)
2008/05/27 製品価格改定事情(パスタ) パスタ

主要原材料 値上率(07年比)
パスタ  (40%)
<…
2008/05/27 製品価格改定事情(水産加工品) 水産加工品(煮魚、焼き魚、魚カツ、錬り製品)

主要原材料 値上率(07年比)…
2008/05/27 製品価格改定事情(メンチカツ) メンチカツ

主要原材料 値上率(07年比)
牛肉   (10〜15%)…
2008/05/27 製品価格改定事情(クリームコロッケ) クリームコロッケ

主要原材料 値上率(07年比)
牛乳    (15.…
2008/05/27 製品価格改定事情(ポテトコロッケ) ポテトコロッケ


主要原材料  値上率(07年比)
小麦粉   …
2008/04/23 伊藤忠製糖梶@砂糖価格改定お願い 拝啓 貴社ますますご清栄のこととお慶び申し上げます。
平素は格別のお引き立てを賜り、…
2008/04/22 2008年5月海老市場動向 海老状況
1.インドネシアホワイトと各地バナメイの欠品が相次いでいます
2.今…
2008/04/02 款゙ェーシーコムサ イタリアモッツァレラチーズ <イタリア産モッツァレラチーズの安全性につきまして>

この度、イタリア産モッ…
2008/04/02 石光商事幹タリア産・モッツァレラチーズについて イタリア産・モッツァレラチーズの一部製品から有害物質である「ダイオキシン」が検出され、問題…
2008/04/02 観ルフク 中国製造加工食品の入荷遅延情報 昨今「中国加工食品農薬残留問題」が日本国内で大きな広がりを見せ、日中政府問にて原因究明と打…
2008/03/21 葛I文フードケミファ 名古屋営業部 原料高騰に伴う価格変更について

1、すり身の高騰
@原油の高騰
2008/02/22 潟^スカル えびチーズ春巻き回収について 中国産とんかつ問題での現状報告と商品回収のお知らせ

平素は格別のご高配を賜り…
2008/02/22 竿ッキーフーズ 製造品回収について 弊社子会社清清仁木食品有限公司製造品の回収について

このたび弊社子会社清清仁…
2008/02/09 潟^スカル 天狗「塩漬けマッシュルーム」について 2月7日付けの一部報道にて、天狗が輸入・中国福建省製造の「塩漬けマッシュルーム」より異臭が…
2008/02/05 <重要>潟^スカル 中国産ギョーザ問題のお知らせ 中国産ギョーザ問題での現状報告と商品回収のお知らせ

平素は格別のご高配を賜り…
2008/02/02 界RC 証明書 冷凍ギョーザの農薬問題を起こしている天洋というメーカーとは、一切取引関係がないということを…
2008/02/02 (有)ミツヨシ 弊社ハーブ合鴨製品工場の件 マスコミ等で、中国産冷凍餃子に農薬が検出される事件が報道されており、中国産の食品に対して不…
2008/02/01 且O幸 製品製造に関して 先般、中国 天洋食品の商品に有機リン系殺虫剤「メタミドポス」が混入していたことで、弊社の製…
2008/02/01 慣ーブン 鶏かわぎょうざの安全証明書 ジェイティフーズが輸入した中国河北省の天洋食品が製造した冷凍ぎょうざを召し上がった方が食中…
2008/02/01 潟Vンポ大阪 取扱中国加工品に関するお知らせ マスコミにて報道されております中国加工場「天洋食品」で生産致しております商品についてお知ら…
2008/02/01 神栄梶@中国製冷凍食品につきまして 報道されております中国製冷凍ギョーザより有機リン系殺虫剤が検出された件につきまして、製造さ…
2008/02/01 ジェイティフーズ鰍ィ詫びと商品回収のおしらせ 拝啓
時下ますますご清栄のこととお喜び申し上げます。平素は格別のご高配を賜り、厚く御…
2008/02/01 鞄倹カ食品 弊社製造餃子の安全性について 弊社製造餃子は全て国内生産を行っております。一部の原料については輸入品を使用しておりますが…
2008/02/01 東洋貿易梶@中国産商品について 先般、新聞、テレビで報道されました中国河北省天洋工場につきましては、弊社は取引がございませ…
2008/02/01 且O水フーズ 中毒発生報道に関するお知らせ 1月30日に、中国製冷凍餃子を食べた消費者が、中毒を起こしたとの報道がございましたが、本件…
2008/02/01 日本ハム梶@中国商品の件につきまして 標記の件につきまして、以下のとおりご報告申し上げます。

本日、当社が一部特定…
2008/02/01 椛蜷V 中国・天洋食品製造の状況確認結果 貴社に納品させていただいております商品について、中国・天洋食品有限公司(河北省)製造の原材…
2008/02/01 ジーエフシー梶@中国産冷凍食品の事故について 昨日報道の「中国産ギョーザ」の農薬問題の件でご報告致します。今回問題となりました「河北省の…
2008/02/01 滑剔qハム 証明書 中国産原料使用の件につきまして、下記のことを証明いたします。

1.天洋食品か…
2008/02/01 間マ食 天洋食品の商品取扱いの有無に関して この度、中国河北省の天洋食品にて製造された冷凍食品から、農薬が検出される事件がおこりました…
2008/02/01 渇ェ井 冷凍食品中国産についてのご案内 近々の各メディアが報じる中国産冷凍食品の事故についてお取引各社には大変混乱・困惑されておら…
2008/02/01 日玉中華食品梶@お取扱い商品に関して 中国産餃子の問題につきまして、弊社は問題とされているメーカーやその関連会社との関係やお取引…
2008/01/31 株式会社ニッキーフーズ中国生産品の安全について  弊社中国工場は弊社100%出資の独資工場です。そこで生産される天心・飲茶類は一貫した管理体…
2008/01/31 あづまフーズ樺国産商品原料使用の商品について 弊社では中国産の製品及び中国産原料を使用した商品を取り扱っておりますが、すべて仕入先におい…
2008/01/31 憾ネヒコ 弊社製品の安全性につきまして 前日からの報道にて他社中国産加工品(餃子)にて農薬が検出された事件を受けまして弊社の中国産…
2008/01/31 竃。のちぬや 輸入製品における農薬管理について ご存じの通り中国産餃子における農薬食中毒事故が報道されているところであります。
弊社…
2008/01/31 葛ノ洋 キョクヨーブランド製品中国加工の安全性 1月30日に報道されました「中国産冷凍ギョウザが原因と疑われる健康被害の発生」につきまして…
2008/01/31 ケイエス冷凍食品梶@農薬管理状況について 現在お取り扱い頂いております、弊社生産委託中国工場における農薬管理状況につきまして、以下の…
2008/01/31 鰍じかん 中国産ギョーザ食中毒弊社商品安全性 1月30日に千葉、兵庫両県で中国産冷凍ギョーザによる食中毒の発生が確認され、有機リン酸…
2008/01/31 緩ースイ中国産冷凍ぎょうざ薬物中毒問題について 1月30日報道されました中国産 冷凍ぎょうざ 薬物中毒問題において弊社の状況は、下記の通り…
2008/01/31 企L子計画 弊社製造餃子に関してのご報告 本日他社餃子製品に関し報道された「中国製ギョーザに殺虫剤」などに関する情報に対し弊社製造餃…
2008/01/31 渇チト吉 弊社製品一部回収のお願い このたび弊社商品の一部を製造委託している工場(中国 天洋食品)において製造した、他社冷凍食…
2008/01/31 日本水産梶@弊社中国製品商品 弊社中国生産商品の安全確保について

千葉県警他の報道によると、中国河北省の食…
2008/01/31 味の素冷凍食品梶@中国産原料使用商品 この度は、弊社商品「家庭用冷凍食品 ピリ辛カルビ炒飯」「業務用冷凍食品 カルビクッパ」にお…
2008/01/31 日清冷凍食品樺国製品に関するお問い合わせ 中国より加工食品仕入れ商品は下記の商品です。今回問題になった天洋食品工場では製造加工されて…
2008/01/31 株式会社大冷 天洋食品   中国産冷凍ギョーザ報道についてのお知らせ

1.概要 
平成20年1月3…
2008/01/31 ヤヨイ食品株式会社  天洋食品 弊社は、当該工場である「天洋食品」とは過去、現在に渡り取引、仕入は一切ございません。 *念…
2008/01/31 株式会社ニチレイスーズ 中国産加工調理製品   平成20年1月30日報道されました中国産冷凍餃子からリン酸系農薬成分「メタミドホス」検出…
2008/01/31 株式会社宝幸  天洋食品についてのお知らせ お知らせ
前略 ますますご清栄のこととお慶び申し上げます。
 平素は格別なるお…
2007/12/15 キッコーマン値上げ11% キッコーマンは14日しょうゆを2008年3月出荷分からメーカ小売希望価格で約11%引き上げ…
2007/11/20 海老市場動向12月 <海老状況>
1.極端な販売不振継続中
2.横売りが激減したのが販売不振の一つ…
2007/10/24 ヱスビー・ハウス食品の価格改定 昨今、油脂・小麦・香辛料などの原料価格が急激に高騰し、その傾向は今後も続くと予想され、合理…
2007/08/27 豚原料価格の高騰 昨今のニュースでも採り上げられていますが、中国国内にて豚の原料価格が様々な理由で、年初来約…
2007/07/26 マーガリン類製品の価格改定<マリンフード> 原料油脂価格が昨年より急激な上昇を続けております。豪州の旱魃現象などによる原料生産量の減少…
2007/07/26 蜂蜜、糖類の値上げ状況 コーンスターチ原料の高騰とはちみつの原料価格の更なる高騰に関し、糖化製品とはちみつ商品の価…
2007/07/24 海老市場動向7/24 状況
1.販売不振が続いているのにもかかわらず国内価格ホワイト以外上昇ムード。
2007/07/04 チーズ値上げ告知<六甲バター> 7月3日付けで「六甲バター」が家庭用と業務用のチーズを値上げ(8月1日より開始)を発表。 …
2007/06/28 海老市場動向6/28 1.販売不振が続き国内相場下げ傾向が続いています。 2.只、現地先物価格は下がったものの…
2007/06/25 中国産加工食品の価格改定 鶏肉加工品・水産加工品・農産加工品に関して各社取り扱いメーカーより仕入れ価格の改訂要請が相…
2007/06/01 マヨネーズ値上げ<ニュースリリース> <QPニュースリリース> キユーピーは、2007年6月1日出荷分からマヨネーズ、マヨネー…
2007/05/30 輸入ツナ製品の価格改定 原料キハダ・カツオの高騰、及び現地通貨バーツ高に伴い月以 月以降輸入ツナ製品の価格改定が…
2007/05/30 海老市場動向5/30 海老状況 1.ホワイト、ブラックタイガー、先物のドル化下降気味。ただ、円安傾向で産地の価…
2007/04/25 海老市場動向4/25 状況 1.ホワイト、ブラックタイガー先物のドル価横ばい、円高傾向ではあるが産地のオファー…
2007/04/21 乾椎茸、木耳の価格改定の状況 1、原材料の高騰 昨年6月からのポジティブリスト制スタートにより、輸入検疫での検査…
2007/04/06 中国産うなぎの動向 昨年のシラス漁は豊漁で今年も当然期待がもたれましたが、初期にはまずまずの漁獲でしたがここに…
2007/03/20 オリジナルジュースの価格改定 オーストラリアより輸入している「オリジナルジュース」は、昨今のオーストラリア(豪)ドル高(…
2007/03/07 カゴメ業務用イタリア産トマト缶詰の価格改定 近年の為替相場におけるユーロ高、エネルギー費用高騰による会場運賃上昇を背景として、イタリア…
2007/03/06 油脂商品の価格改定 世界の穀物相場は急騰を続け、植物油の主原料である大豆、菜種の高騰が商品コストを大幅に押し上…
2007/03/05 海老市場動向3/5 1.ブラックタイガー、ホワイトは先物のドル価横ばい、円安の為現地価格上昇。ただ、2月に入っ…
2007/02/20 ヨーロッパ輸入商品の状況 ユーロ対円レートは、2005年初頭の135円から現在2007年1月時点155円で推移。 …
2007/02/08 割り箸・木製製品の状況 中国が割り箸に対してますます規制を厳しい姿勢をとっており、中国側の価格ベースアップにより2…
2007/01/21 海老市場動向1/21 ホワイト、ブラックタイガー先物のドル価横ばい。円安の為、現地上昇、只、1月に入って荷動きが…
2006/12/29 中国産メンマの価格高騰 麻筍シーズンの始まる6月に2度の台風が上陸し、麻筍の育成に打撃を与え約30%の減産となり、…
2006/12/22 中国産梅干の高騰 昨年来よりの円安と中国産原料の不作(前年比の約50%の収穫量)による価格高騰により、中国産…
2006/12/21 パプリカ商材の販売休止のご案内 <メーカー:ノースイ パプリカ商材休止の案内> 日本サイドのポジティブリスト制度試行を受…
2006/12/21 マッシュルーム缶詰(中国産)相場状況 <マッシュルーム高騰> 新物の生産シーズンにあたる商品の中で、マッシュルーム缶詰がかなり…
2006/12/21 馬鈴薯でん粉の高騰 北海道における春先からの天候不良により、馬鈴薯の原料数量が前年量ほど見込めず、馬鈴薯でん粉…
2006/12/21 海老市場動向12/20 ホワイト、ブラックタイガー先物のドル価横ばいか若干の下げは見られるが円安の為、現地価格変わ…
2006/11/22 海老市場動向11/22 ホワイト、ブラックタイガー先物のドル価横ばい。現地価格変わらず、只、ここ二週間国内販売不振…
2006/10/20 海老市場動向10/20 11月はかなり値上げ傾向です。ホワイト、ブラックタイガーのドル価上昇プラス円安の為、現地価…
2006/09/25 海老相場動向 ホワイト、ブラックタイガー先物のドル価若干上昇傾向プラス円安の為、現地価格上昇気味、国内価…
2006/09/25 備長炭入手困難のお知らせ 従来よりご愛顧頂いております備長炭(馬目)の輸入状況が7月から急変し、日本への輸入量が激減…
2006/09/25 業務用冷凍野菜価格改定のお願い タイ産のえだまめ、いんげん、コーン、メキシコ産にんじん、カリフラワーが、原油価格高騰やドル…
2006/09/25 トラウトサーモン製品価格改定のお願い トラウトサーモン製品の原料価格が数年前より高騰しております。弊社では原料、工場内での合理化…
2006/09/25 ぜんまい水煮について 天然物である中国ぜんまいは黒龍江省・吉林省・安徽省が主産地で5月6月に収穫→煮沸→乾燥工程…
2006/09/25 業務用製品「すし酢」価格改定 昨今の糖類の大幅な上昇により、糖類を多量に使用しております「すし酢」においては原材料の影響…
2006/09/25 中国産アスパラガスホワイト缶 2006年新物の件 現在、輸出が停止しておりますが、2006年新物 中国産アスパラガスホワイト缶は4−5月の製…
2006/09/25 中国産農産物輸入中断による需給調整の件(缶詰) 5月28日から日本において残留農薬ポジティブリスト制度が施行されております。日本のポジティ…
2006/09/25 ボイル帆立・ベビー帆立の状況 本年度のボイル帆立の生産量は15000t前後となり、昨年より5000t前後の生産増となりま…
2006/09/25 中国産カットたこの状況について 中国の岩たこはトロールにて漁獲されますが、近年、乱獲の影響に因る水揚げ減少それに加えて、原…
2006/09/25 いかの状況について 南米ペルー沖迄中国国籍の船が創業に行き、中国本土に持ちかえるものを使用しておりますが、昨年…
2006/09/25 ポジティブリスト制度施行 ついにポジティブリストが施行になり関係省庁からも指針が出ておりますが、現状でも食品業界の関…
2006/09/25 冷凍野菜に関して 6月からのポジティブリスト制度導入により、輸入野菜の値上げ又輸入ストップが予想されます。ラ…
2006/09/25 木製割箸の価格改定のお願い 昨年11月3日中国・大連にて、中国食品土蓄進出口商会による会合で、木製割箸の輸出価格を本年…
2006/09/20 カゴメ オレンジ果汁 ブラジル産オレンジ果汁の生産が前年比14%減少し、原料価格が高騰。バレンシアオレンジ100…
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