ゴーヤーとトマトの夏サラダ
洋食
2008.11.06
テレビＣＭレシピ
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ゴーヤー １本、 プチトマト ８個、 かつお節 適量、 塩 適量、 黒こしょう 少々、 キユーピー マヨネーズ 大さじ２
約 １０分
約 ５００円
36488, 36295, 36487, 36489
- １．ゴーヤーは縦半分に切り、ワタと種を取り、２ｍｍ幅に切る。塩水にさらし、熱湯でゆでて水にとり、水気をきる。 ２．プチトマトは４等分のくし形切りにする。 ３．ボウルに１と２を合わせて入れ、塩・黒こしょうをし、マヨネーズで和えて器に盛りつける。仕上げにかつお節をかける。
ゴーヤーは生でもおいしく召しあがれます。 その場合は塩で軽くもみ、水にさらして水気をきってください。