カフェモカ&アイスカフェモカ

デザート

2009.12.16

厳選されたココア原料を使用した本格的なチョコレートシロップです。



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料理イメージ


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材料/分量1人分

【大きめのカップ1杯分の場合】 【カフェモカ】 エスプレッソ30cc、 ハーシーチョコレートシロップ30g、 ミルク130cc 【アイスカフェモカ】 エスプレッソ140cc、 ハーシーチョコレートシロップ30g、 ミルク60cc、 水適量 …トッピング… ハーシーチョコレートシロップ適量、 フォームドミルク適量

所要時間

約 10分(目安)

材料原価

約 105

商品番号

123004



作り方

  1. 【カフェモカ】 ①カップにエスプレッソとハーシーチョコレートシロップを注ぐ。 ②フォームドミルクを注ぐ。 ③最後にハーシーチョコレートシロップをトッピング。 【アイスカフェモカ】 ①エスプレッソにハーシーチョコレートシロップ、ミルクを入れ混ぜ合わせ、氷を入れたグラスに注ぐ。 ②フォームドミルクを①にのせ、ハーシーチョコレートシロップをかける。 ※コーヒーはインスタントでも、ドリップでも。ミルクはそのままでも。

コメント&ポイント

業務用シェアNo1!濃厚でなめらかなチョコレート本来の味わいが大人気。線描きやデコレーションも思いのまま。デザートの幅が広がります。パティシエも使っているハーシーチョコレートシロップ。プロの味を手軽にお楽しみください。 ミルクフォームは硬めがお勧め。 ハーシーチョコレートシロップできれいにラインが書けます。

   
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