つけ担担麺
中華
2009.12.17
風味豊かなゴマとコクのある醤の柔らかな辛さ。
Warning: Illegal string offset 'url' in /var/www/vhosts/w16176.ws.domainking.cloud/www.tasucall.com/wp/wp-content/themes/tasucall/single-recipe.php on line 44
Warning: Illegal string offset 'url' in /var/www/vhosts/w16176.ws.domainking.cloud/www.tasucall.com/wp/wp-content/themes/tasucall/single-recipe.php on line 49
【１人分】 麺１玉、 チャーシュー３０ｇ、 白ねぎ５ｇ、 サラダ油適量 ☆スープ（倍率３．５倍） 創味担担面スープ６０ｍｌ、 お湯又はガラスープ１５０ｍｌ
約 -
約 -
5427
- ①鍋に創味担担麺スープとガラスープを加え、軽く煮て温めます。（倍率３．５倍） ②器に①とチャーシュー、白ねぎを入れます。 ③麺を茹で、水気を切り、器に盛りつけます。 ※麺にサラダ油を少量からませておくと、くっつきにくくなります。 ※お好みで、お酢やラー油を加えてください。
本場の四川料理ではスープはなく、日本にきてスープができ現在のラーメンのような担担麺が有名です。ねりごま、油脂分を多く含んでおり分離していたりするのでよく攪拌してください。