韓国風鯛のマリネ
韓国
2009.06.03
一度食べたらクセになる、人気のコリアンテイスト！
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鯛・・・１５０ｇ、 玉ねぎ・・・９０ｇ、 人参・・・６０ｇ、 香菜（または春菊）・・・６ｇ、 エバラ本格韓国風サラダの素チョレギ塩味・・・６０ｇ、 レモン果汁・・・１２ｇ
約 １５分
約 ５００円
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- ①鯛は薄くそぎ切ります。 ②玉ねぎは薄切りにします。 ③人参は千切りにします。 ④香菜はざく切りにします。 ⑤ボウルに本品とレモン汁を入れ、混ぜ合わせ、１～３の具材を入れてよく和え、１０分ほど漬けておきます。 ⑥皿に５を盛りつけ、最後に４の香菜をふりかけます。
ごま油の香りとブラックペッパーのスパイシーな辛味が絶妙！