麻婆豆腐
中華
2009.05.26
色・香・味を極めた 新・業務用「Cook Do」ご案内
Warning: Illegal string offset 'url' in /var/www/vhosts/w16176.ws.domainking.cloud/www.tasucall.com/wp/wp-content/themes/tasucall/single-recipe.php on line 44
Warning: Illegal string offset 'url' in /var/www/vhosts/w16176.ws.domainking.cloud/www.tasucall.com/wp/wp-content/themes/tasucall/single-recipe.php on line 49
絹ごし豆腐(2cm角)・・・280g、 豚ひき肉・・・60g、 ねぎ(粗みじん)・・・20g、 業務用「Cook Do」麻婆豆腐用・・・50g、 サラダ油・・・16g
約 15分
約 500円
36537
- ①中華鍋にサラダ油を熱し、豚ひき肉を炒め、色が変わったら業務用「Cook Do」麻婆豆腐用を入れ混ぜ、豆腐を加える。 ②①を1分間煮立て、ねぎを加え、サッと混ぜ合わせる。
ひき肉は、しっかりと炒めて水分を完全に飛ばしてから、調味料を入れると、香り、風味がアップします。